民以食为天，这句话不假，但是自古以来，得到尊重的厨师少之又少。
王仁贵即使在川菜这一方面颇有建树，但是对于这项行业的发展深感颓然。高学历的人，很少愿意去当厨师，导致这一行业的水平参差不齐。甚至有人认为，念不好书就去学门手艺当个厨子。
其实，闻道有先后，术业有专攻，行行皆可有状元。没有必要所有人挤在一座独木桥上。
王仁贵很欣慰，韩北对于美食的赤子之心，但是韩北所理解的美食，是用极好的食材，做出极精致的菜肴，从而送给极奢侈的人享用。
当然，不是说不好，毕竟谁敢否认国王身边的料理师？真正的厨师，在拿到一样食材时，就应该明白这道食材最精贵的点在何处，用何等手法烹制会更有价值，最后尝到人的口中，又会给人以如何的感觉最妙。
因此，王仁贵希望韩北能够明白，一个有厨艺的人，是不会嫌弃自己的食材，更不会嫌弃自己的手艺。
花生、红薯、玉米都是庄稼，它们和鱼子酱、松露、鲍鱼是一样的，不能因为获得途径的珍贵，就否定了它们的价值。也不是所有人天天都要吃珍贵的食材。
就像现在，炊烟袅袅，混着莫名的稻香，令人看不同层次的绿色山林，却看的心里宁静，心胸豁达。
人情味儿便是如此，家常中带有几分玲珑精巧的心思。从本真出发，少点花俏的佐料。
下午，王仁贵让何月西跟着韩北，去山上蔡伯那里摘些橘子和柚子。
何月西便带着小黄狗，兴致勃勃地沿着山路而去。
初冬早上的山林，雾气很重，到了中午好一些，幸得今日天气明媚，阳光照在人身上暖洋洋的。何月西看着韩北挺拔的身影，想说些什么却又不知道如何开口。
蔡伯的橘林很大，一眼望去黄澄澄的果子，就像是西游记里金灿灿的人参果。
何月西摘下一颗，剥了皮将果瓣放在嘴里，顿时冰凉酸甜一片。
“韩北，我找到一个特好吃的橘子。”说着何月西便剥下另一瓣喂给韩北，韩北想也没想的探着头吃下果瓣，嗯，的确很甜。
“你知道我怎么选的橘子吗？”何月西得到韩北的肯定后，十分得意。
韩北目光一暖，却漫不经心的问道：“你怎么选的？”
“你摸一摸橘子，紧实有弹性，而且大的一定是甜的。”何月西抬起头，眨巴着月牙眼，继续寻找着果子。
两人穿梭在橘林之中，又在蔡伯的指引下，摘下几个大柚子。
何月西坐在一块大青石上，看上去有些累了，蔡伯好客的端来山泉水。
“谢谢蔡伯。”何月西接过水，想着自己几岁的时候，蔡伯就在守着这片果园，这么多年过去了，他还守着。
人守着一件东西这么多年不容易，要是换成自己肯定就做不到。
“何月西，你的梦想是什么？或者说，你想考哪所大学？”韩北问道。
韩北的问题令何月西有些茫然，老实说她还没有想过这个问题，而且她才高一，想这个问题未免有些太早了。
“何月西，时间一晃就过去了，你得早作安排，至少在它即将到来时，不会显得那么手足无措。”韩北眸光深邃，忽然想看看几年后的何月西。
虽然懵懂，但何月西对未来还是有着美好的憧憬。
“你会陪着我吗？”何月西偏头，一脸好奇。
韩北一愣，对于何月西稍显稚嫩的问题，不免苦笑，何月西这丫头不明白这话的含义。
但若是能够，我想陪你到地老天荒。
冬至节日，羊肉汤盛行，王秀姑特意买了羊肉和羊杂，来到王仁贵这里的小院子，全家人一起热热闹闹的过节。
今年的冬至，添了韩北，何月西格外高兴。
倒是王秀姑有些不自在，生怕丈夫和父亲察觉到自己和韩北的异常。要是被他们知道，韩北欢喜她，为她做了这么多，以后她该如何自处？
“妈，你脸红什么？”何月西好奇道。
王秀姑摇摇头，笑道：“没什么，快去帮你爷爷煮羊肉汤。”