“其实，就是没吃好。”郭葛说。
周宛芸傻眼了，没想到原因竟然这么简单。
郭葛又说：“我帮你配一份他们每天需要的食物，以及数量吧，你给我一张纸，我写下来。”
“你给我来吧。”
周宛芸带着郭葛回到家里，取出纸和笔，递给郭葛。郭葛拿着纸笔，唰唰唰地写了一长篇文字。周宛芸认真地看了一遍，都是这个地方的常用食物，而且写得很详细。
“我知道了。”
“那我回去了。”
郭葛离开后，周宛芸拿着这张纸，又犯了难。她敢保证，如果她要求那几个预备士兵按照这纸上的标准吃饭，这几个人肯定立马就不干了。
想来想去，只能由她负责伙食了。
她突然觉得，自己要努力挣钱才行，这些任务真的太能花钱了，没有一个任务是省钱的。之前还打算多招募一些士兵，现在也暂时打消了这个主意。
于是，周宛芸又出门去雇人，专门负责每天的伙食。
此时，大部分人都在学堂里学习识字，她也不用一个一个去找了，直接去学堂就可以了。她平时也会每天来看一看大家识字的情况，所以都习惯了她是不是来晃一圈。
对于她的到来，大家也只是转头看了一眼，然后就继续学识字。
“田溢，你稍微停一下，我有事情要说。”她对田溢说。
田溢点点头，然后退到旁边。
周宛芸走过去，问众人：“我要雇一个做饭的人，十几个人的饭，每个月两贯钱，你们有谁愿意来？”
话音刚落，就有好几声音说：“我。”
“你们愿意的人，站出来让我看一看。”
于是，人堆里站出来四个男人，还有一个妇女。
“郡主，需要我们做点东西给你尝尝吗？”妇人问。
周宛芸说：“这事不着急，我先把要求说一下，”组织了一下语言，然后才接着说，“每天的食物要严格按照我给的标准来制作，绝对不允许偷工减料。”
让她没想到的是，这句话说完后，竟然有一个男人坐下去了。所有人都惊讶地看着那个人。
“你们看着我干什么？我又不是想干什么，我只是觉得，我是一个厨子，怎么做饭应该是我说了算，不应该被其他人干涉。”
周宛芸没理会这个人，不管什么原因，不愿意就算了，她也不勉强。她问剩下的四个人：“你们呢，还有其他问题吗？”
这几个人都摇了摇头。
“你们把手伸出来。”周宛芸说。
几人不明所以，但还是把手伸了出来。周宛芸认真地检查了几个人的手，还有身上的衣服，是否干净。
没想到，竟然还真的剔除了一个人。
只剩下三个人了。
“郡主，我为什么不行？”被剔除的那人不解地问道。
周宛芸本来还想给这人留点面子，毕竟这么多人。但是，既然这个人问了，她也就直说了：“病从口入，食物是要入口的东西，必须要干净。”
她自觉说得比较明白了。
这人也听明白了，有些不好意思地坐了下去。周宛芸见状，想到了医疗卫生的任务，便趁机多说了两句：“其实，只要我们爱干净，讲卫生，是可以避免一些疾病的。”
“郡主，这是真的吗？”不知道是谁问了一句。
“当然，”周宛芸很肯定地说，“改天我有时间了，再详细地跟你们讲一讲。”
随后，她又对剩下的三个人说：“你们三个人跟我来吧，我考一下你们的厨艺水平。”
她带着这三个人回到家里，来到厨房：“不用做太复杂的菜，你们就炒个萝卜丝吧。”
三个人立刻开始行动。
周宛芸就在旁边看着。其实，她最主要的目的并不是为了知道谁的厨艺最好，而是看这三人做菜的过程，谁最讲卫生。
她可不希望在食物中吃出奇奇怪怪的东西。
至于厨艺，以后可以慢慢教。
周宛芸的厨房里有两个可以炒菜的灶，一个烧柴火的灶，一个烧沼气的灶，所以可以让两个人同时炒菜。
她知道这三人不会用沼气，就帮忙把沼气灶点燃。不出意外，这个沼气灶，又引来了三人的啧啧称奇，一再追问是怎么做出来的。
没过一会儿，三个人各自炒好了一盘萝卜丝。
周宛芸分别尝了这三盘萝卜丝，看着这三个人眼巴巴看着她的眼神，不知道该如何选择。
厨艺最好的，是胖一点的那个男人；做菜的过程中，最干净地是那个妇人。按照她挣钱的想法，肯定是选择这个妇人。
至于另一个男人，做的菜不好不坏，做菜的过程不是特别爱干净，但也没有出现很糟的情况。之所以会犹豫不决，是因为这个人的刀工好。
出乎意料的好。
刀工这个东西，可不是一朝一夕能练出来的，而是需要经年累月的练习。这也说明了，这个人以前就是从事相关工作的，经验比较丰富。
“郡主，你觉得谁最好？”妇人问。
周宛芸看着这三个人，思考了一下，最后还是选择了刀工最好的那个人：“就你了。”
对于这个结果，妇人并没有表现出任何不高兴，立刻就离开了。但是另一个胖胖的男人却表现出明显的不满，甚至还质问周宛芸：“郡主，他的手艺明显没我好，你为什么选他？”
周宛芸反问说：“我说过，选厨艺最好的吗？”
胖男人一下子就噎住了，然后离开了。
厨房里只剩下周宛芸和被选中的厨子。周宛芸带着人来到正厅，询问了一遍基本的情况。
这个男人名叫阎鸣，二十九岁，太原人。祖父和父亲都在某大户人家做厨子，但是他天赋不好，还得罪了人家的孙子，就被弄到了这里来。
周宛芸拿出郭葛写的纸，交给阎鸣说：“以后你要按照这上面的要求来做饭。”
阎鸣不愧是是给大户人家当过厨子的，面对纸上的要求，一点也没有惊讶，也没有觉得要求太多，什么也没说，就答应了。
“郡主，我一定会办好的。”
“今天你就先回去休息吧，明天过来。”
阎鸣离开后，周宛芸又去找那几个预备士兵，把自己负责伙食的事告诉这些人，得到了这些人的一通赞美。