("八十年代阮家小馆");
阮软上新之后,
阮家小馆的生意再一次红火起来，而且很多人都看到了孙绍元的诚心，以及他的厨艺的确在进步,
最重要的是,
这么价格实惠又好吃的餐馆要好好保护,
别的餐厅随便一份卖5、6块,
有对比才懂得珍惜。
而且大家渐渐发现，怡然西餐厅在开业一个月之后,
贴出了全场大甩卖，要把餐厅里的餐具,
桌椅什么的都给卖了。
阮软得到这个消息时，正在指点孙绍元跟袁超做菜,
梁婆婆听到消息,
就赶紧来问阮软,
有没有什么需要的，撇开别的不说，那些餐具什么的是真的好看。
而且,
怡然西餐厅生意一直不怎么好,
餐具厨具都跟新的一样，就连那些家具也都很好。
“现场特别多人想买,
但是那老板非说要什么就把什么一起买了，你说，要是不开店,
谁能买那么多桌椅板凳，餐具回去！”
阮软闻言，她还真是有些感兴趣，不过她对餐具什么的没兴趣,
主要是那些家具，还是可以收的。
阮家快餐二楼还空着呢，她在想要不要二楼重新弄一下，开一个书吧也挺不错，顺带着卖咖啡，茶之类的，那边靠近火车站，谈业务也方便。
孙红梅听了摇了摇头，“我们这是卖中餐的地方，跟西餐厅的东西也不怎么搭，是吧软软？”
可没想到阮软竟然没有认可。
“妈，咱们去看看，沙发桌椅什么的能收还挺不错的，餐具我们就不要了。”
“不是，咱买了往哪里放啊？”孙红梅没想到阮软真的想要，一时有些搞不清楚她想干什么。
阮软把身上的围裙放下来，又重新扎了马尾辫，“妈，你忘了阮家快餐二楼是空的吗？”
一口做快餐，还能承包15桌以内的宴席，二楼做咖啡厅书吧，目前挺好，等再过几年，都流行上酒店摆酒了，再往上盖。
阮软一说，孙红梅就晓得她是真的想好了，而且还是已经决定了。
“行吧，你一会儿跟我好好说说你准备把二楼搞什么，万一你要是弄什么西餐的，我可跟你说，咱没人会做！而且，那西餐厅刚开一个月就关门了，可见西餐在外面连城市根本走不通！”
孙红梅决定跟阮软走一趟。
梁婆婆也想去凑热闹，三人就朝公交车站走去，而阮软走之前还跟孙绍元说了，她晚上不一定赶不赶的回来，一切让他看着办。
孙绍元自从被顾客接受后，信心倍增，在灶台边的自信心也越来越强，再加上有袁超把控味道，他已经不虚了。
三人刚出门，孙红梅就忍不住问阮软到底什么想法。
“想开一个咖啡厅，打开门满屋都是咖啡的你香气，看看书，或者跟三两好友相聚聊聊天，都是很不错的！”
“能行嘛！那怡然餐厅不是也卖咖啡，生意不怎么好啊。”孙红梅真是怀疑那苦苦的东西真有人爱喝吗？香是真香，但是真不见得，生意会好。
阮软闻言笑了，“二楼空着也是空着，不如就改一改。”
说话间三人已经到了公交车站，很多人都认出了阮软跟孙红梅，都纷纷跟她们打招呼。
“小老板，要出去啊？”
阮软都是笑着点了点头，没了围巾，现在走哪儿都很容易被认出来。
不过大家热情归热情，还是很有礼貌的，一看到梁婆婆在，上车的时候都不挤不抢，特别遵守秩序。
阮软谢过大家，又坐到了最后一排。
梁婆婆笑的合不拢嘴，偷偷跟阮软说道：“跟你出来，我觉得我好有面子！”
阮软忍不住笑了，“那下次你想去哪儿都把我叫上！”
梁婆婆赶紧摆了摆手，“不，你们忙，我也忙！”
说完，俩人都笑了。
梁婆婆的鞋垫现在卖的很好，有很多周围没工作的家庭妇女，都在家缝好了鞋垫，过来卖给梁婆婆，梁婆婆再卖给其他的客人，原本只是想着赚点零花钱，却没想到，现在生意还做的像模像样了！
闲聊间，车子到站了，她们三人下了车朝着怡然西餐厅走去，原本漂亮的怡然西餐厅，窗户上贴着红色的大纸，大甩卖！
时不时有人进去，却大多都是空手出来。
她们一进门，就看见一个妈妈年龄的女人正在跟看东西的人介绍店里的东西，嘴上涂的红唇特别的显眼，而另一个，年轻点的女孩，则坐在柜台里，百无聊赖的擦着台上的餐具。
看到有人进来，葛怡然抬头看过去，再看到中间那个白的让人羡慕，状态好到极致的女人后，她下意识地低下头，装作没看见的样子。
葛妈看到有人进来了，赶紧喊了声，“然然！有客人，你招待一下！然然！”
葛怡然在看到阮软的时候，阮软早就看到她了，她后来的躲避，在阮软看来，完全没有必要，她们都没有正面交锋过。
葛妈看葛怡然还是没动静，忍不住又加大了分贝喊了声，可葛怡然还是没有动作，她顿时有些恼火了，跟正在听她介绍的客人抱歉的笑了笑，她走到柜台前，拍了拍桌子。
“葛怡然，你有没有听到妈妈在说话？有客人来了，你赶紧招待下！我跟你说，你再舍不得，这些东西放旧了，那就彻底卖不出去，折手里了！赶紧处理处理，及时抽身！”
葛妈的声音越说越小，后面甚至有点咬牙切齿的味道，她边说边跟那边的客人笑了笑，谁料她刚刚接待的客人，对她笑了笑，朝门外走去。
葛妈连忙追上去，“嗳嗳嗳！不是看的挺好吗？我还没介绍完呢，还有很多东西！”
那些客人对她摇了摇头，“我们暂时不需要！”
说着还是离开了。
葛妈走到门口，送走今天不知道第几批没结果的客人，她忍不住在心里叹了口气，女儿还是不适合做生意，这些东西要是零卖，肯定能卖出去！
顾不得感伤，她赶紧回头看向阮软她们，笑着朝她们走去，可一走近，看到阮软跟孙红梅的脸，她怔住了，伸出食指不可思议地指着她们，“你们是阮家小馆的母女俩？”
不等阮软说话，她很笃定地继续说道：“没错，你们就是阮家小馆的，你们来这里是……？”
孙红梅指了指窗户上贴的大红纸，“逛街呢，看到大甩卖我就想来看看，你们这店不是刚开了一个月嘛，这么快就不开了，多亏啊！”
葛妈闻言，忍不住叹了口气，“你们也是开饭馆的，我也就不瞒你们了，瞒也瞒不了，这西餐厅从开业就一直在亏，客人越来越少，每天还要不断的支出，实在是没有钱在支出了。”
阮软看了眼沙发，桌子什么的，的确都很新。
“可以贷款啊！”她随口接了句。
葛妈连忙说道：“可打住吧，就这势头，我可不敢在让她贷款往里面扔钱了，那不是肉包子打狗有去无回，要是这餐厅的生意能跟阮家小馆或者阮家快餐那样，我还有信心，现在我只求这些东西能早点卖出去！
小老板，你也是做餐饮的，这些东西你看看，哪些有用，就买回去吧，真是没用过多少次，什么都跟新的一样，我们还便宜，再实惠不过了！”
“可我们是中餐，很多东西都用不上，我想帮帮你，也是有心无力呀！”阮软故意说道，“而且，你说了算吗？你女儿才是老板吧！”
“算，我说了就算，你只管看，有看上的，我肯定给个最最最优惠的价格给你！”
葛妈连忙跟她打包票。
阮软看了外面一圈，摇了摇头，指着厨房说了句，“那里面是不是也甩卖？”
“卖卖卖，所有的东西，叉子我都卖！”葛妈连忙说道。
阮软走到厨房里看了看，里面的东西基本都是做西餐用的，平底锅，夹子之类的，她需要的东西并不多，除了那台冰箱。
她走到大堂，又看了看其他的东西，对葛妈摇了摇头，“不好意思，这里没有我需要的东西，告辞！”
葛妈赶紧说道：“嗳嗳嗳，怎么没有，这么大一个店，盘子碗什么的你总用得上啊，价格我还没说呢，你把这些都收了，我给你一个最低价，怎么样？小老板，你那店一天都赚那么多钱，这钱你出得起的！”
一直沉默没有说话的葛怡然此刻站起来了，大声的朝着葛妈喊道：“妈，她就不是想来买东西的，她是存心想来看我们笑话的，看完了笑话，自然要走，你不要再跟她说了，她是不会买我们的东西，说不定，她心里此刻不知道再怎么笑话我们！”
葛妈顿时呆住了，她看了看阮软，下意识地朝后退了几步，而阮软在看到她这不信任的动作，忍不住笑了下。
“这就要放弃了？你说对了，你们还真不是做生意的料！”
葛妈睁大了眼睛，“你什么意思？”
葛怡然从柜台里出来，走到葛妈身边，“妈，你都听到了吧，她就是想让你去求她，求她把店里的东西买走！”
说着她又看向阮软大声的说道：“你不要想了，我们是不会求你的，买就买，不买就不买，没必要为了这些东西，我还苦苦哀求，我做不到，你就做梦吧！”
孙红梅听到她们毫不客气的讲话，顿时要帮阮软说话，却被阮软伸手拦住了。
“看来你们的问题真的很多，首先，我没你想的那么无聊，等着看你们笑话更不存在，你们开业到现在，有将近一个月的时间，生意越来越差，客人越来越少，你们就没想过是什么原因？不说之前的生意，就说现在这甩卖，你不把价格标出来，谁知道你是不是按买的价格给的？
你们又是一买要买一整套的要求，要是价钱差不多，买新的怎么着也是一手。
甩卖就要有甩卖的样子，老板你说呢？”
这话一下子让葛怡然母女俩不晓得咋接了。
葛怡然脸白了下，然后嘴硬道：“谁说我们没有价格了，我只是还没做出来而已！你以为就你最聪明，就你能想到这些是嘛？”
阮软看着她狡辩地模样，忍不住冷笑了声，“逞强对你来说并没有什么好处，尤其是在目前的困境里，不过我还是得谢谢你，给我省了钱。”
说完，阮软就看向阮妈，揽着梁婆婆朝门外走。
而葛妈跟葛怡然两人面面相觑，葛妈脑子转的很快，阮软的话她瞬间领会到深层的含义，“她是要买东西的！百货大楼离这里还有两站，她们就是专门过来的！你说说你，真是成事不足败事有余，你那脾气到底什么时候能改改，赶紧把价格给我做出来全部摆上去，女儿啊！妈真是不知道要怎么说你了，她要是不能把你这东西一下子给端了，别人更不可能！”
这些东西啊，要是被旧家具市场收回去，那才叫亏！
葛妈想想都觉得心疼。
葛怡然被骂了也没什么感觉，她就这么失魂落魄的回到柜台里，西餐厅倒了，她的骄傲都跟着没了。
葛妈还要出售她店里的东西，可这些都是她辛辛苦苦一样一样亲自定下来的，大到沙发，小到杯子刀叉，都是她的心血，现在让她再亲自给每一样打上二手出卖的价格，她怎么舍得！
阮软还是一个饭馆的老板，她就不信阮软会不明白她的心情。
不，阮软哪里是不明白，肯定是全都明白，故意刺激她，想让她整颗心都碎掉，对！阮软肯定是知道了那封投诉信是自己写的，所以才想给她难堪。
“妈，咱们把房子抵了，贷款吧，你相信我，我们的西餐厅生意一定会好起来，我只是缺点运气，说不定在过段时间，咱们生意就好了！”
葛怡然赶紧站起来跟葛妈说道。
葛妈走过来，不客气的在她肩膀上狠狠拍了下，“别做梦了，我们的钱已经被你折腾进去，现在你又要打房子的主意，是想我们到时候全家睡大街吗？别想了，赶紧写价目牌！阮软她的话不是没有道理，说不定那么多人来看东西，一听咱们卖整套，觉得价格太贵，不值得，咱们便宜点，比那二手市场高就行，不然真到房租到期那天，东西卖不出去，最后还是便宜了二手市场！”
她从柜台下面翻出了，葛怡然当初置办这些家伙什的本子，里面都有每一样东西当初买的是多少钱，也好有个标准。
“你先打草稿，我去再裁一张红纸过来！”
葛怡然看到葛妈一心要卖她的东西，她忍不住大喊大叫道：“妈，为什么你就不能再支持我一次，说不定我就成功了！要是我成功了，你也有面子，你以为我不知道你的很多朋友都在笑话我们，觉得我们失败了，我们成功给她们看啊，妈，再帮女儿一次，我这次绝对可以！”
葛妈看到葛怡然这模样，心里也很心疼，可她却不敢再多听一句，“你别说了，你爸不会同意的。”
说着，她低头利落的开始裁剪红纸。
而葛怡然却很生气地站起来，“要卖，你卖，随便你卖什么价，既然你们都不看好我，我现在就走，不在你们跟前碍你们的眼，你们等着，我一定会回来让所有不看好我的人晓得什么叫成功！”
葛怡然说完，挎着包包就要走，葛妈喊了她一声，葛怡然没有搭理，直接朝门外走。
葛妈以为她只是一时心情不好，想出去逛逛，也就随她去了，低头继续裁红纸，却不料，回家后，直到半夜三更，葛怡然也没回家。
房门的钥匙也没了，葛爸直接用脚踹开了卧室的门，进去一看，床上的床品全都翻过来了，衣柜里常穿的衣服也没了，而且床头柜上还有一封信。
“我走了，不要找我，我成功了会回来的！”
葛爸穿着睡衣，愁容满面地坐在客厅，葛妈则是一直在哭，“她那话的意思，是不是又出去了？孩子她爸，你说咱们为了让她留在身边，给她钱让她去开西餐厅的做法是不是错了！”
“就她这种没有责任心的人，怎么可能会成功！餐厅倒了，她倒好，留下一封信走了，要去重新开始，把一堆烂摊子留给你，她不仅没有责任心，也没有孝心！我劝你还是别哭了，省点力气，明天有你头大的！”
葛爸说完，摇头叹了叹气，起身往卧室走，连背影都看着无力了很多。
遇到挫折，不晓得反省，怎么可能会有改变？
成功，哪有那么容易！
……
阮软她回来之后，打定了主意要把阮家快餐二楼装修一番，索性就想去找文化墙的创作者，何良，让他在帮忙给她的书吧画一些好看的画。
同时，她也想去连城大学看看。
阮家快餐的欠款有了两个店一起还，现在已经不是什么压力，她也敢再去想其他的东西。
阮软睡觉之前，在系统里做了新菜，粉蒸肉。
何良喜欢吃肉，带着有满满诚意的粉蒸肉过去，更容易让他答应她的请求。
她惜才，对有才的人，十分有包容度，不过主要还是何良的画风她很喜欢。
肥瘦相间的五花肉洗干净，沥干水分之后，切成均匀5毫米左右的薄片。
切好的五花肉里加入葱姜片，加豆腐乳，生抽、耗油跟料酒，还有黄豆酱，搅拌均匀腌制半个小时。
腌制的过程中，阮软又拿出一些土豆跟红薯，削皮切滚刀块，上面撒入一层盐，放在蒸笼的最下面垫着。
接下来就是最关键的时刻，研制米粉！
阮软把花椒、八角、桂皮跟大米、小米混合放入锅里干炒，炒至大米变成米黄色，不停发出砰砰砰的声音，香气也扑面而来的时候，她把所有的材料都铲出来用石舂捣碎成米粉，不需要捣的太碎，以免丧失了粉的口感。
腌制好的五花肉一片一片均匀的在两面都沾满米粉，整齐的在土豆跟红薯上面摆放好，然后就可以上锅蒸了！
差不多得要1个小时的时间，这样粉跟肉都能更好的融合在一起，吃起来也更软糯，不会导致肉跟粉分层，粉干巴巴的情况。
蒸笼上空慢慢有热气飘出，香味也越来越浓，阮软掐着时间揭开蒸笼盖，金黄、色的粉蒸肉顿时映入眼帘，夹起一块粉蒸肉，下面的土豆块上因为接住了五花肉在蒸制的过程中流出来的油水，闪着漂亮的光泽。
阮软闻着扑鼻而来的香气，吃了一口粉蒸肉，又糯又顺滑的口感让她忍不住在原地跺了跺脚，真的太好吃了！
看到系统给出的100分，阮软觉得真的绝了，这个口感的粉蒸肉，真的是秒杀她后世在一些蒸菜馆吃的！
肉上面的米粉，牢牢的跟肉粘粘在一起，一口进去，米粉因为肉里的油脂，吃起来一点也不松散，五花肉也因为有了米粉跟土豆红薯吸走了大量的油水，吃起来肥而不腻，越嚼越香。
阮软没忍住，又吃了一块。
她还想试试加了盐的红薯是什么味道，红薯放火锅里吃很好吃，但是不晓得红薯跟粉蒸肉一起吃，是什么口感。
阮软挑了块软乎乎的红薯，用筷子从中间分成两半，中间迅速冒出热气，看的出来红薯很烫了。
她夹起红薯，吹了吹，然后一口喂进嘴里，软糯咸甜的红薯，瞬间让她好感大增。
太可口了，刚入口是有点咸的，慢慢的，红薯本身的甜味就被激发出来，咸甜适口，别有一番滋味。
阮软觉得自己又解锁一个新吃法。
她又炒了两个其他的菜，用饭盒打包好，放在一旁。
厨房里满是香气，阮软也因为吃到了好吃的粉蒸肉，心情大好。
她从系统里出来，满足地在床上打了几个滚，摸着自己的肚子，忍不住叹了口气。
今天是第一次也得是最后一次，否则，要穿不是许外婆寄来的旗袍了！
那件旗袍特别美，阮妈看到的时候眼睛都直了。
阮软也特别特别喜欢，许外婆的手艺，真的是太好了！
一起寄来的还有许外婆晒好的南瓜干，等回头用南瓜干做粉蒸肉给季远吃。
作者有话要说：粉蒸肉yyds！！
2("八十年代阮家小馆");
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