她去了京城，这百香园总要有个高管替她打理，龚亮就是最合适的人选了，彦莹准备用亲情和银子笼络好他，让龚亮死心塌地的为自己经营好百香园。
果然，龚亮站在那里，脸上全是激动的神色：“三妹，你对我这样信任，我一定不会辜负你的期望！”
“大家劲往一处使就好。”彦莹笑了笑，走到肖大娘旁边：“娘，不用你帮忙，你歇着。”
肖大娘在百香园到处瞧了瞧，见着伙计忙忙碌碌，也赶紧捋起袖子帮他们一道将菜抬进来，有伙计挑着水桶到外边去：“今日时辰早，挑几桶水过来将菜洗洗。”
肖大娘听着点头，这菜洗了以后卖相好，又重秤，价钱卖得高：“三花，你可以在后院打个水井哩，每日到外边去挑水也不方便。”
彦莹点了点头：“我也想着呢，这麻辣烫烧烤那边每日用水也不少，天天出去挑不是个事儿，打个井就方便了，以后要是大姐搬到城里来住了，也省事。”
“嗯。”肖大娘看了看码得整整齐齐的筐子，脸上露出了舒心的笑容：“我刚刚去外边瞧了瞧，就数咱们百香园的招牌最显眼。”
真是敝帚自珍，彦莹哈哈一笑：“阿娘，你是没有见过显眼的招牌呢。”前世那些招牌，用彩色的荧光棒镶嵌着，闪闪发光，不住变幻着字体字形，还有各色各样的花纹图样。
瞧了瞧外边，来赶早市的人已经陆陆续续的过来了，伙计们熟稔的迎了上去，满脸带笑：“客官，今日想要买些什么？”
“烤鸭，快些给我取二十只，昨日来买都卖光了，今日特地起个早来买。”进来了一个中年汉子，紫棠脸儿，两道一字眉，声音十分洪亮。肖大娘在一旁瞧着，心里头欢喜，二十只烤鸭，那可是三十两银子哩。她眼巴巴的望着伙计用油纸包将烤鸭包好，瞧着那中年汉子掏出几个银锭子过来，这时彦莹拉了拉她：“娘，咱们到里头歇歇气，等着来福大哥过来接咱们。”
肖大娘甩开她的手：“我帮忙洗菜去。”
彦莹知她闲不住，也就随她去了，站在那里想着今日回姥姥家要做什么准备，她已经带了一把小匕首藏在身上，要是大舅敢打什么歪主意，自己有防身的东西。昨日听八舅说了下大舅那个东家，虽然八舅没见过他，可也大概知道一些情况，细细说了一遍，彦莹觉得和自己认识的一个叫彭向峰的老爷差不离，如果真是那彭老爷，自己还能当面喊死他——做生意的人，难道还敢得罪豫州商会？
上次为了易老爷的事情，彦莹去求助了李老爷，李老爷是豫州商会的会长，因着彦莹的事情特意召豫州的商户们来开了一次会，郑重介绍了下她的百香园，然后添了一句：“肖姑娘可是有来头的，大家多多照顾一二。”
这豫州城里的商户谁不知道百香园开业，是豫王世子来帮忙剪彩的？个个点头答应，其中有个人站了起来，拱手道：“我才几个月没会豫州城，没想到就多了一位新秀，以后彭某想与肖姑娘多多联系，请肖姑娘照顾照顾彭某的生意。”
后来那彭向峰来找过她一回，说自己是跑南方做批发生意的，当时还说好了，开春以后要到百香园进一批货运到南方去卖，彦莹都给了七折的价，彭向峰没有讨价还价，一口应承下来：“到开春我再来跟你写契书，放定金，三月过来拿货。”